Da Piasco, Valle Varaita, sulle montagne della provincia di Cuneo, mettiamo la nostra esperienza a disposizione di aziende e macellai che, come noi, ricercano tutti i giorni la migliore qualità.
Il territorio
Tutti i capi che alleviamo e commercializziamo provengono da aziende della provincia di Cuneo e Torino. Crescono e vengono nutriti nelle nostre stalle e pascoli della Valle Varaita.
L'alimentazione
Ogni razza deve seguire una specifica alimentazione. Fin dallo svezzamento i capi si nutrono di cereali, fieno, e materie prime locali. Produciamo internamente molti dei foraggi.
L'igiene
Seguiamo scrupolosamente tutti i protocolli igienico sanitari previsti, e ogni capo viene controllato periodicamente dai veterinari asl e da un veterinario interno all'azienda.
Il pascolo
I nostri capi pascolano negli alpeggi della Valle Varaita durante la stagione estiva, dove si muovono e nutrono secondo i ritmi della natura.
